冰勃朗成分竟与植脂末相似！麻将胡了霸王茶姬内幕曝光：
中国食品产业分析师朱丹蓬表示•☆○★，冰勃朗在成分和对人体健康影响方面●▲△•▼，与植脂末相差不大●▽◇●•-。冰勃朗尚未在市场中广泛使用▷△，企业可以使用更通俗易懂的方式将原料公开透明▽◇△…，便于消费者溯源▲▽，消除信息差•■…○◁。
近期报道称☆=▲▷○▪，麦当劳中国前任CFO黄鸿飞于2024年10月14日离职★◇★•，后加入霸王茶姬●◁，加深了其赴美上市传言的真实性○▽□▪…。霸王茶姬方面对此消息表示不予回应◁=○■。
相关律师认为▷=△，霸王茶姬使用冰勃朗作为原料▷▽●，并着重宣传■▷□“更健康▷▽”且•-▷★“0植脂末▪▪▽、0奶精▪▷▷○◁…、0氢化植物油△■”◆▲，并不构成虚假宣传•●◁□•，但存在一定的误导性▲=。
这款号称▷★▲=“健康▼□▪★▪”的茶饮背后◁▪◇▷，而非优质天然原料◁▪○▲◁。确实体现了茶饮行业向健康和营养方向发展的一个大趋势=-◆。2024年10月-•，共同建立•●•◇“健康与营养联合研究中心△▼…▲•”…-，为消费者提供更健康•◁•、更透明△▼▷★、更低负担的现代东方茶▽●□=■■，双方将共同探索健康茶饮的研发与应用△●◁□△，以满足消费者的新需求◇•。共同促进现制茶饮行业的创新○•▪▲。更多依赖的是添加剂和人工调配▲-。
资料显示▪▼，霸王茶姬是一个创办于云南的新式中国风茶饮品牌◁●▲○●◆，首家门店于2017年11月在昆明开业▽▪▪•▲，茶饮产品以原叶鲜奶茶为主▽▷…-，覆盖纯茶◆◇-▼==、鲜果茶及周边相关衍生产品■▪◇•●…。
至于为何要加入□…●◁◁“冰勃朗☆▪”等基底乳▼▽，据消费日报★▼，有食品领域专家表示★◆△=•-，基底乳等油脂制品主要就是为了丰富奶茶口感-◇•◁，调节口味▽★☆-…◇，增加入口时厚重感▽☆，其本身没有食品安全风险••■▲◇☆，但在命名方面■▷，企业会考虑消费者接受度▷▼，所以会尽量规避▲▼□“植脂末●••”等表述…★□▲◇。
2024年5月21日◇△-▽□，创始人张俊杰公布霸王茶姬2023年的GMV（总销售）已成功突破百亿•△▼▽△●，达108亿元•▲=。据张俊杰介绍▼◁，2023年△○，霸王茶姬同店营收同比增长88%●○▷十强：洛阳第2滁州领先赣州宜春第9麻将胡 宜春市的经济在江西省内处于前列的位置…□△◁，2023年=…，宜春市的GDP为3467△•△●.5亿元，同比增长3△▪.7%▷。一季度财政收入达到145 更多 十强：洛阳第2滁州领先赣州宜春第9麻将胡，全年足月月店均销售为48▲★▪●○◁.3万元○△○，单店月均销售2…●●☆-•.4万杯-●，最高峰值一天销售达到8687杯◆□●•★；◇■▼“爆品▼•▲▽•▲”伯牙绝弦一年就卖出了2-=●.3亿杯▲○=◆▽。
霸王茶姬高速扩张背后离不开资本的助力=▲▷◆□。公开资料显示■▪▷○□□，2020年•▼△□■-，霸王茶姬获得复星集团▷●…▷、XVC等机构的天使轮投资▼●▼；2021年3月和10月=☆△，该品牌先后获得了A轮和B轮融资•▪▪，投资方包括XVC◁□、复星瑞正资本以及琮碧秋实投资管理公司▲=▪…□，其中B轮获得了3亿元的投资▷•-▼…▷；2023年□○□，其又拿到美国对冲基金Coatue的投资▪-，投后估值高达30亿元人民币-▪◆。
换句话说•●★▽，业内人士认为•☆-▼□▼，对比同行来看○▼○▽，霸王茶姬这一举措★▼…○，净利润在8亿-10亿元…□□◇▷。茶饮品牌纷纷开始注重产品的原材料○=★◆=●、制作工艺以及营养价值▷▪，博主认为▪=●=▪，实际含量却不足4%▼△…●◇◆。在◁★“2024·第六届中国GI（血糖生成指数）国际会议-▼”上▪▷▼○▪▼，
2020年底□▽=★，霸王茶姬还不到200家门店▷-◁•▲▪，短短几年后•▪○•◇◇，其全球门店数量暴涨数十倍◆▪麻将胡了霸王茶姬内幕曝光：。据窄门餐眼数据▪◁•△◆◁，截至2024年末•▽-，霸王茶姬门店数量达5900家▽▲◆。仅2023年■•，霸王茶姬新增门店2317家●◁★，这一数字是其过去五年开店数总和的近2倍▼▽。2024年◁▷-，霸王茶姬新增门店2389家◁△●，与2023年新增数量基本持平•…。
同时◁●◇◁…▷，为响应全民健康生活方式▼▷▽-“三减三健▷▷◇◁=○”行动号召▲●■★◆●，从2024年2月29日起■-▪•■，霸王茶姬上海地区门店全面推行△•…▲●“营养选择★▪…★”标识◇▲★，根据饮品中非乳源性糖▪★◁◇、非糖甜味剂☆☆、饱和脂肪和反式脂肪的含量进行综合分级☆☆-▷★，成为首个落地=◆••◇“营养分级系统○…•△■”的茶饮品牌☆□◇。
近日-▲□，测评博主△•▽◁“老爸评测=▲…”所发布的视频以犀利的检测和数据△★▪…◆○，将霸王茶姬主打产品▲▼•▷★“伯牙绝弦▪=△▪”推上风口浪尖□●◁-•▲。
据了解☆●△△，霸王茶姬在其2023年7月28日官方微博账号中关于植脂末相关科普内容中也提到▽▽，在霸王茶姬原叶鲜奶茶系列中主要成分是原叶茶汤▼△◇=☆、优质牛乳和冰勃朗非氢化基底乳-●…◇★★，冰勃朗含量约20ml至40ml左右▽●☆=。★▪◇■“采用来自阿尔卑斯山高山牧场奶源制作的△•=◆‘冰勃朗非氢化基底乳◆▲●’作为茶与奶的连接器•●■▽=★，在保证口感绵密丝滑的同时□■=，让这一杯原叶鲜奶茶更清爽更好喝◁▽、更健康更放心○□。•■●”•■▽□“冰勃朗不含反式脂肪酸=…◇▼▽，更健康且0植脂末…★•、0奶精★□△•、0氢化植物油▽☆…★●-。=◁◆•▷”
霸王茶姬此前曾通过低GI标识与营养选择共同构建○★●◆“科学控糖•■▲…•”两大指引体系•-•◆▲■，确立了☆●“茶底0添加人工香精-•○、整杯0反式脂肪酸○◇□■、牛乳0奶精□◁★◇○△”的产品健康标准▪△▲□★。其开创性地将◇▽……☆“GI指引体系□◆”应用于茶饮行业麻将胡了下载●=，在门店菜单☆■、小程序等平台增设●•▽○△▷“低GI■○▼☆”标识◇★●•▽。截至目前▽▷，霸王茶姬已有11款饮品上线GI值--，包括累计销量超6亿杯的伯牙绝弦和新品金乌扶摇■◁。
博主将植脂末与冰勃朗送检发现▪☆◇，植脂末检出了反式脂肪酸•…▲，而…•“冰勃朗▽-△”则未检出▷▷▲▪-。但后者相较植脂末来讲▪○◁▽★□，糖和脂肪含量并没有明显降低▷●△☆。脱水以后▽☆●，◁▪■“冰勃朗▲□▪-”的总糖和脂肪含量分别是10…•●△▲△.2=…=●•■，45★•★.4=■▼；植脂末是17•…•▪•.2和33-□-△.4•△□□○。脂肪含量比植脂末还高了☆○=-。
资本运作方面▷•，蜜雪冰城•◆▲■、沪上阿姨和古茗均已递交了申请港股上市的招股书◇=▽◁，而茶百道更是在2024年4月23日成功在港股上市▪■，成为继奈雪的茶之后的□•▲□“新茶饮第二股○•★”▷•。而对于霸王茶姬来说☆=▪，上市仍只停留在消息层面◇●□△。
视频称◇★▼•▼，伯牙绝弦中添加一款名叫▼=▷□•“冰勃朗▼▷▼”的液体=□-◇，冰勃朗成分与植脂末相似-★◁，除都含有油-◇、糖▼▷…●…▷、香精•☆△▼■、色素•■◆◇■◇、乳化剂外◆◇-，冰勃朗还多含有一个增稠剂▽▼•。
据晚点late报道▪◆□●▷，其次▼▽●△-，霸王茶姬与中国食品发酵工业研究院达成正式合作▪☆▪-▷，霸王茶姬宣传中提到的◆▼•-“阿尔卑斯山高山牧场奶源◆△=◇”○•▲•，随着消费者对健康和品质的关注日益增加▷■●▲○，2023年霸王茶姬营业收入为40亿元左右…▼•，低于奈雪的茶51亿元的年营收▼△、也低于茶百道57亿元的年营收麻将胡了下载▼★▲、更低于蜜雪冰城超过150亿元的年营收□▽。
宣言还提出☆•◇“透明配方原料▲•▼◇◇◁，提供多样选择○=•-”=▼◁，呼吁行业公开糖原料信息及检测报告□☆▽◇•…，同时喜茶也通过糖量选择…▼◆•-…、0卡糖选项△▼▲▼▷○、创新轻果茶品类等举措为消费者带来更多健康选择☆•◇○。
2024年6月▪▷▲●，喜茶发布果茶控糖宣言《健康也好喝○•，科学可持续》▽▼▪…◆，宣布将持续展开果茶控糖行动▪▼▽。喜茶在控糖宣言中首先提出▷▼◇“先用真糖□▲，再谈真控糖▪●△▷◇”•-。喜茶在坚持使用□◆“真奶▽★●◇，真茶•▲○…，真果□★=▽，真糖▷▼”原料制作饮品的同时▽-☆，倡导行业使用■☆▽△○△“真蔗糖▪★”原料☆■，拒绝果葡糖浆▼□，提升控糖基准线★△•。
早在2023年7月▷◇△□☆■，有外媒报道称==◇◁，蜜雪冰城○☆、茶百道◇▼-★☆=、沪上阿姨…=○◆▪、古茗▲□、霸王茶姬等茶饮品牌正在酝酿港股和美股上市◆◇◆◇。2024年4月份◆◁-，又有外媒报道●○▲□，霸王茶姬最快将于2024年年中赴美上市▽▪◇◆冰勃朗成分竟与植脂末相似！，预计最多筹集3亿美元•□，约23○◇•◁.4亿港元▼○★•，将由花旗银行及摩根士丹利负责上市事宜◁-•▽。
